갯기름나물 효능과 보관법

갯기름나물 효능과 보관법, 무침 레시피 완벽 가이드: 9가지 놀라운 효능과 활용법

바닷바람과 햇살을 머금고 자란 갯기름나물, 그 향긋한 매력에 빠져보세요! 갯기름나물의 9가지 효능과 신선하게 보관하는 방법, 그리고 맛깔나는 무침 레시피까지, 갯기름나물에 대한 모든 것을 알려드립니다.

갯기름나물 효능과 보관법

갯기름나물의 놀라운 효능 9가지: 건강을 채우는 자연의 선물

갯기름나물, 이름부터 낯설지만 알고 보면 우리 건강에 숨은 보물 같은 채소예요. 바다의 향기 가득한 갯기름나물은 다양한 영양소를 듬뿍 담고 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 된답니다. 지금부터 갯기름나물의 놀라운 효능 9가지를 자세히 알려드릴게요! 건강하고 맛있는 삶을 위한 자연의 선물, 갯기름나물의 매력에 빠져보세요!

혈액순환 개선: 갯기름나물에는 혈액순환을 원활하게 하는 성분이 풍부해요. 피가 잘 돌지 않아 손발이 차거나 저리는 분들에게 특히 좋답니다. 꾸준히 섭취하면 혈액순환 개선에 도움이 되어 몸이 가볍고 따뜻해지는 것을 느낄 수 있을 거예요.
면역력 강화: 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 갯기름나물은 면역력 강화에도 효과적이에요. 감기에 자주 걸리거나 면역력이 약하다고 느끼시는 분들은 갯기름나물을 섭취하여 면역 체계를 건강하게 유지하는 데 도움을 받을 수 있답니다. 특히 환절기에는 더욱 효과적이겠죠?
항산화 작용: 갯기름나물에는 강력한 항산화 물질이 들어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움을 준답니다. 노화 방지에도 효과적이라고 알려져 있어요. 젊음과 건강을 유지하고 싶다면 갯기름나물을 섭취해 보세요!
소화 기능 개선: 갯기름나물은 소화액 분비를 촉진하고 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요. 소화가 잘 안 되거나 속이 더부룩한 분들께 좋은 채소랍니다. 섬유질도 풍부해서 변비 예방에도 효과적이고요.
뼈 건강 유지: 칼슘과 같은 필수 미네랄이 풍부하여 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 된답니다. 성장기 어린이부터 노년층까지 뼈 건강이 걱정되는 분들에게 좋은 영양소를 공급해 줄 수 있어요.
피부 건강: 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 미용에도 효과적이에요. 피부 트러블을 예방하고 건강하고 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움을 줄 수 있답니다. 맑고 투명한 피부를 원하신다면 갯기름나물을 꾸준히 드셔보세요.
간 기능 개선: 갯기름나물은 간 기능 개선에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있어요. 평소 과음을 하거나 기름진 음식을 자주 섭취하는 분들에게 특히 좋답니다. 간 건강을 챙기고 싶다면 갯기름나물을 잊지 마세요!
혈압 조절: 혈압 관리에도 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 고혈압이 걱정되는 분들은 갯기름나물을 섭취하는 것을 고려해 볼 수 있어요. 물론, 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋겠죠?
항염 작용: 염증을 완화하는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있어요. 관절염이나 염증성 질환이 있는 분들에게 도움이 될 수 있답니다. 하지만 질병 치료를 위한 대체제는 아니라는 점을 기억해 주세요.

갯기름나물은 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 도움을 주는 훌륭한 채소이지만, 과다 섭취 시에는 몸에 부담을 줄 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

갯기름나물 보관법: 신선함을 오래 유지하는 방법

갯기름나물의 향긋한 풍미와 영양을 오래도록 즐기시려면, 신선하게 보관하는 것이 무엇보다 중요해요! 갯기름나물은 수분 함량이 높아 잘못 보관하면 금방 시들거나 상할 수 있으니, 아래 방법들을 잘 참고하셔서 갯기름나물의 신선함을 최대한 오래 유지해 보세요.

보관 방법	상세 설명	장점	단점	적합 기간
냉장 보관 (신선하게)	깨끗하게 씻은 갯기름나물을 키친타올이나 헝겊으로 물기를 제거한 후, 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장고 채소칸에 보관하세요. 숨을 쉴 수 있도록 지퍼백을 완전히 밀봉하지 않는 것이 좋고, 신문지나 키친타올을 덧대어 수분 조절을 해주면 더욱 효과적이에요.	가장 신선도를 오래 유지할 수 있어요.	보관 기간이 다소 짧아요.	2~3일
냉동 보관 (장기 보관)	깨끗이 씻은 갯기름나물을 데친 후, 찬물에 헹구어 물기를 완전히 제거해요. 소량씩 나눠서 냉동용기에 담아 냉동 보관하면 좋아요. 필요할 때마다 꺼내서 사용할 수 있어 편리해요.	장기간 보관이 가능해요.	데치는 과정에서 약간의 영양소 손실이 있을 수 있어요. 해동 후 바로 조리하는 것이 좋고, 반복해서 해동과 냉동을 반복하면 품질이 떨어질 수 있으니 주의해야 해요.	2~3주
절임 보관 (장아찌 등)	갯기름나물을 깨끗하게 씻어 소금에 절인 후, 햇볕에 말리거나 그늘에서 건조하여 보관해요. 장아찌로 만들어 보관하는 것도 좋은 방법이에요.	장기간 보관이 가능하고, 다양한 요리에 활용 가능해요.	절이는 과정이 다소 번거로워요.	1개월 이상 (보관 방법에 따라 상이)

갯기름나물은 수분 함량이 높아 냉장 보관 시에도 빨리 시들 수 있으므로, 신선한 상태로 오래 즐기려면 즉시 소비하거나 냉동 보관하는 것이 가장 효과적이에요.

추가 팁:

갯기름나물을 구입할 때는 잎이 싱싱하고, 줄기가 단단하며, 색깔이 진한 녹색인 것을 고르세요.
갯기름나물을 씻을 때는 잎이 상하지 않도록 살살 흔들어 씻어주는 것이 중요해요.
냉장고에 보관할 때는 다른 채소와 섞어 보관하지 않고, 별도로 보관하는 것이 더욱 신선도를 유지하는데 도움이 돼요.

갯기름나물의 신선도를 유지하는 방법들을 잘 활용하셔서, 건강하고 맛있는 갯기름나물 요리를 즐겨보세요! ... (갯기름나물 무침 레시피 추가)

갯기름나물 효능 및 보관, 활용법 정리

갯기름나물, 정말 매력적인 채소죠? 향긋한 향과 톡 쏘는 맛에 한번 빠지면 헤어나오기 힘들어요. 그런데 이 맛있는 갯기름나물, 어떻게 보관하고 활용해야 신선함과 영양을 더 오래 즐길 수 있을까요? 지금부터 자세히 알려드릴게요!

갯기름나물의 다양한 효능을 제대로 누리려면 보관 방법이 중요해요. 싱싱한 갯기름나물을 오랫동안 즐기는 방법을 알려드릴 테니, 꼼꼼하게 확인해 보세요!

갯기름나물 보관법: 신선함을 가득 담아서!

바로 먹을 경우: 흐르는 물에 살살 씻어 흙이나 이물질을 제거하고, 물기를 제거한 후 바로 드시는 게 가장 좋아요. 싱싱함이 최고니까요!
냉장 보관: 씻은 후 물기를 완전히 제거하는 것이 중요해요. 젖은 채로 보관하면 금방 숨이 죽어 버리거든요. 키친타월로 물기를 제거하고, 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 2-3일 정도 신선함을 유지할 수 있어요. 혹은 신문지에 싸서 냉장고 야채칸에 보관하는 방법도 있어요.
냉동 보관: 장기간 보관을 원하신다면 냉동 보관이 최고예요. 데친 후 물기를 완전히 제거하고, 적당한 크기로 나눠서 냉동용기에 담아 냉동 보관하면 한 달 이상도 신선하게 먹을 수 있답니다. 필요할 때마다 꺼내서 사용하시면 편리해요.

갯기름나물 활용법: 다양한 요리의 향긋한 조연!

갯기름나물은 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 채소예요. 무침은 물론이고, 쌈 채소로, 국이나 찌개에 넣어도 좋고, 볶음 요리에도 향긋한 풍미를 더해줄 거예요.

갯기름나물 무침: 가장 기본적이면서도 맛있는 활용법이죠. 고추장이나 된장 양념에 버무려 먹으면 정말 맛있어요! 참깨, 들깨가루를 넣으면 더욱 풍미가 좋아져요.
갯기름나물 쌈: 상큼하고 톡 쏘는 맛이 고기와도 환상의 궁합을 자랑해요. 삼겹살이나 돼지고기와 함께 쌈으로 즐겨보세요.
갯기름나물 전: 부침가루에 갯기름나물을 넣고 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 바삭한 식감과 갯기름나물의 향긋함이 어우러져 일품이랍니다.
갯기름나물 겉절이: 양념에 살짝 무쳐 겉절이로 먹어도 좋아요. 아삭한 식감과 매콤한 양념이 잘 어울려 밥도둑이 될 거예요.
갯기름나물 나물: 간장, 마늘, 참기름 등으로 간단하게 나물을 만들어도 훌륭한 밑반찬이 됩니다.

갯기름나물은 다양한 효능과 맛으로 건강하고 풍성한 식탁을 책임져 줄 최고의 채소입니다.

결론적으로, 갯기름나물의 신선도를 유지하며 다양한 방법으로 즐기는 것이 중요해요. 제대로 보관하고, 다양한 레시피를 활용하여 갯기름나물의 매력을 맘껏 누려보세요! 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 최고의 선택이 될 거예요. ... (마무리 내용 추가)

1. 면역력 강화: 갯기름나물 속 풍부한 영양소

갯기름나물에는 비타민 A, C, 그리고 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 비타민 C는 항산화 작용을 통해 면역 체계를 튼튼하게 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 평소 면역력이 약하신 분들이라면 갯기름나물을 꾸준히 섭취하는 것을 추천합니다.

2. 항산화 작용: 활성산소로부터 세포 보호

갯기름나물에 풍부한 항산화 물질은 활성산소로부터 세포를 보호하고 노화를 예방하는 데 기여합니다. 이는 젊음과 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 꾸준한 섭취를 통해 건강하게 젊음을 유지해보세요.

3. 소화 기능 개선: 섬유질의 풍부함

갯기름나물은 섬유질이 풍부하여 소화 기능 개선에 도움을 줍니다. 변비 예방에도 효과적이며, 장 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 특히, 섬유질은 포만감을 제공하여 다이어트에도 도움이 될 수 있다는 점을 기억하세요.

4. 혈관 건강 증진: 혈압 조절 효과

갯기름나물은 혈압 조절에 도움을 주는 성분을 함유하고 있으며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 갯기름나물을 꾸준히 섭취하여 건강한 혈관을 유지하세요.

5. 피부 미용: 깨끗하고 건강한 피부 유지

갯기름나물에 함유된 비타민과 미네랄은 피부 건강에도 도움을 줍니다. 피부 트러블 개선 및 피부 노화 방지에 효과적입니다. 깨끗하고 건강한 피부를 원하신다면 갯기름나물을 섭취하는 것을 고려해보세요.

6. 간 건강 개선: 간 기능 개선 및 보호 효과

갯기름나물은 간 기능 개선 및 보호에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 잦은 음주나 불규칙한 식습관으로 지친 간 건강을 회복하는데 도움이 될 수 있습니다.

7. 뼈 건강 증진: 칼슘과 인의 풍부한 함량

칼슘과 인이 풍부하게 함유된 갯기름나물은 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 특히 성장기 어린이나 노년층에게 좋은 영양소 공급원이 될 수 있습니다.

8. 항염 작용: 염증 완화 효과

갯기름나물은 항염 작용을 가지고 있어 염증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 만성 염증으로 고생하시는 분들께 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

9. 다이어트 효과: 저칼로리 고영양 채소

갯기름나물은 칼로리가 낮고 영양소는 풍부한 저칼로리 고영양 채소입니다. 다이어트 중 영양 섭취가 부족하신 분들께 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 다이어트 식단에 갯기름나물을 추가하여 건강하게 다이어트를 해보세요.

갯기름나물 보관법: 신선함을 오래 유지하는 방법

보관 방법	상세 설명	장점	단점	적합 기간
냉장 보관 (신선하게)	깨끗하게 씻은 갯기름나물을 키친타올이나 헝겊으로 물기를 제거한 후, 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장고 채소칸에 보관하세요. 숨을 쉴 수 있도록 지퍼백을 완전히 밀봉하지 않는 것이 좋고, 신문지나 키친타올을 덧대어 수분 조절을 해주면 더욱 효과적이에요.	가장 신선도를 오래 유지할 수 있어요.	보관 기간이 다소 짧아요.	2~3일
냉동 보관 (장기 보관)	깨끗이 씻은 갯기름나물을 데친 후, 찬물에 헹구어 물기를 완전히 제거해요. 소량씩 나눠서 냉동용기에 담아 냉동 보관하면 좋아요. 필요할 때마다 꺼내서 사용할 수 있어 편리해요.	장기간 보관이 가능해요.	데치는 과정에서 약간의 영양소 손실이 있을 수 있어요. 해동 후 바로 조리하는 것이 좋고, 반복해서 해동과 냉동을 반복하면 품질이 떨어질 수 있으니 주의해야 해요.	2~3주
절임 보관 (장아찌 등)	갯기름나물을 깨끗하게 씻어 소금에 절인 후, 햇볕에 말리거나 그늘에서 건조하여 보관해요. 장아찌로 만들어 보관하는 것도 좋은 방법이에요.	장기간 보관이 가능하고, 다양한 요리에 활용 가능해요.	절이는 과정이 다소 번거로워요.	1개월 이상 (보관 방법에 따라 상이)

추가 팁:

갯기름나물을 구입할 때는 잎이 싱싱하고, 줄기가 단단하며, 색깔이 진한 녹색인 것을 고르세요.
갯기름나물을 씻을 때는 잎이 상하지 않도록 살살 흔들어 씻어주는 것이 중요해요.
냉장고에 보관할 때는 다른 채소와 섞어 보관하지 않고, 별도로 보관하는 것이 더욱 신선도를 유지하는데 도움이 돼요.

갯기름나물의 신선도를 유지하는 방법들을 잘 활용하셔서, 건강하고 맛있는 갯기름나물 요리를 즐겨보세요!

갯기름나물 무침 만드는 법: 입안 가득 퍼지는 풍미

싱그러운 갯기름나물의 향긋함과 아삭한 식감이 일품인 갯기름나물 무침! 지금부터 갯기름나물 무침 레시피를 자세히 알려드릴게요. 어렵지 않으니, 한 번 따라 해보세요! 입안 가득 퍼지는 풍미에 깜짝 놀라실 거예요.

재료 준비:

싱싱한 갯기름나물 200g
간장 2큰술
고추장 1큰술
다진 마늘 1작은술
다진 파 1큰술
참깨 1큰술
통깨 약간
참기름 1큰술
고춧가루 1/2큰술 (선택, 매콤한 맛을 원하시면 추가해주세요)
소금 약간 (갯기름나물의 염도에 따라 가감해주세요)
물 1큰술 (양념이 너무 뻑뻑하면 조금씩 추가해주세요)

만드는 방법:

갯기름나물 손질하기: 갯기름나물을 깨끗이 씻어요. 흙이나 이물질이 없도록 꼼꼼하게 씻는 게 중요해요. 뿌리 부분을 다듬고, 길이를 적당하게 잘라주세요. 너무 길면 먹기 불편하니까요.
데치기 : 끓는 물에 소금을 약간 넣고 갯기름나물을 데쳐요. 너무 오래 데치면 질겨지니, 2~3분 정도만 살짝 데치는 게 좋답니다.
찬물에 헹구기: 데친 갯기름나물은 찬물에 바로 헹구어 식혀주세요. 이렇게 하면 색깔도 선명하게 유지하고, 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. 물기를 꼭 짜주는 것도 잊지 마세요!
양념 만들기: 볼에 간장, 고추장, 다진 마늘, 다진 파, 참깨, 고춧가루(선택), 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어요. 입맛에 따라 간을 살짝 더해도 좋아요.
무치기: 양념장에 갯기름나물을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 갯기름나물이 양념에 골고루 버무려지도록 잘 섞어주는 게 포인트랍니다. 너무 세게 무치면 갯기름나물이 상할 수 있으니 주의해주세요.
마무리: 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성! 갯기름나물 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 최고의 궁합을 이루는 맛있는 갯기름나물 무침이 완성되었어요!

팁:

갯기름나물은 신선한 것을 사용하는 것이 가장 중요해요.
데치는 시간을 잘 조절해서 아삭한 식감을 유지하는 것이 좋답니다.
양념의 비율은 기호에 따라 조절해도 좋아요. 좀 더 달콤하게 드시고 싶다면 설탕을 조금 넣으셔도 괜찮아요.
갯기름나물 무침은 바로 먹는 것이 가장 맛있지만, 냉장고에 보관하실 경우에는 밀폐용기에 담아 2~3일 이내에 드시는 것을 추천드려요.

이 팁들을 참고해서 맛있는 갯기름나물 무침을 만들어보세요! 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 요리가 될 거예요.

갯기름나물 효능 및 보관, 활용법 정리

갯기름나물 보관법: 신선함을 가득 담아서!

바로 먹을 경우: 흐르는 물에 살살 씻어 흙이나 이물질을 제거하고, 물기를 제거한 후 바로 드시는 게 가장 좋아요. 싱싱함이 최고니까요!
냉장 보관: 씻은 후 물기를 완전히 제거하는 것이 중요해요. 젖은 채로 보관하면 금방 숨이 죽어 버리거든요. 키친타월로 물기를 제거하고, 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 2-3일 정도 신선함을 유지할 수 있어요. 혹은 신문지에 싸서 냉장고 야채칸에 보관하는 방법도 있어요.
냉동 보관: 장기간 보관을 원하신다면 냉동 보관이 최고예요. 데친 후 물기를 완전히 제거하고, 적당한 크기로 나눠서 냉동용기에 담아 냉동 보관하면 한 달 이상도 신선하게 먹을 수 있답니다. 필요할 때마다 꺼내서 사용하시면 편리해요.

갯기름나물 활용법: 다양한 요리의 향긋한 조연!

갯기름나물 무침: 가장 기본적이면서도 맛있는 활용법이죠. 고추장이나 된장 양념에 버무려 먹으면 정말 맛있어요! 참깨, 들깨가루를 넣으면 더욱 풍미가 좋아져요.
갯기름나물 쌈: 상큼하고 톡 쏘는 맛이 고기와도 환상의 궁합을 자랑해요. 삼겹살이나 돼지고기와 함께 쌈으로 즐겨보세요.
갯기름나물 전: 부침가루에 갯기름나물을 넣고 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 바삭한 식감과 갯기름나물의 향긋함이 어우러져 일품이랍니다.
갯기름나물 겉절이: 양념에 살짝 무쳐 겉절이로 먹어도 좋아요. 아삭한 식감과 매콤한 양념이 잘 어울려 밥도둑이 될 거예요.
갯기름나물 나물: 간장, 마늘, 참기름 등으로 간단하게 나물을 만들어도 훌륭한 밑반찬이 됩니다.

갯기름나물은 다양한 효능과 맛으로 건강하고 풍성한 식탁을 책임져 줄 최고의 채소입니다.

결론적으로, 갯기름나물의 신선도를 유지하며 다양한 방법으로 즐기는 것이 중요해요. 제대로 보관하고, 다양한 레시피를 활용하여 갯기름나물의 매력을 맘껏 누려보세요! 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 최고의 선택이 될 거예요.

결론: 갯기름나물, 건강과 맛을 동시에 잡는 현명한 선택이에요!

지금까지 갯기름나물의 놀라운 효능 9가지와 신선하게 보관하는 방법, 그리고 맛있게 무침으로 즐기는 방법까지 알아보았어요. 갯기름나물은 단순한 채소가 아니에요. 풍부한 영양과 향긋한 풍미로 건강과 입맛을 동시에 만족시켜주는, 자연이 선물한 귀한 식재료 라고 할 수 있죠.

갯기름나물의 효능을 다시 한번 정리해볼까요?

면역력 강화: 비타민과 미네랄이 풍부해서 면역력 증진에 도움을 준다고 해요.
혈관 건강: 혈액순환을 개선하고 혈관 건강에도 좋다는 연구 결과도 있어요.
소화 촉진: 섬유질이 풍부해서 소화 기능 개선에도 효과적이에요.
항산화 작용: 항산화 물질이 풍부하여 노화 방지에도 도움이 된답니다.
기타 효능: 이 밖에도 다양한 효능들이 연구되고 있으니, 앞으로 더 많은 좋은 소식들이 기대돼요!

갯기름나물을 제대로 즐기려면 보관법도 중요해요. 신선도를 유지하는 팁들을 잘 활용하셔서 갯기름나물의 풍부한 영양소를 최대한 섭취하시길 바라요! 냉장 보관 시에는 습기를 제거하고 통풍이 잘 되는 용기에 보관하는 것이 좋고, 장기간 보관을 원하신다면 냉동 보관도 좋은 방법이에요.

오늘 알려드린 갯기름나물 무침 레시피 외에도, 쌈 채소로 활용하거나, 다양한 요리에 곁들여 드셔보세요. 갯기름나물 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 요리의 풍미를 한층 더 높여줄 거예요.

결론적으로, 갯기름나물은 건강에도 좋고 맛도 좋은, 일석이조의 채소에요. 오늘 배운 정보들을 바탕으로, 갯기름나물을 활용한 건강하고 맛있는 식탁을 만들어 보세요! 여러분의 건강한 삶을 응원합니다!

자주 묻는 질문 Q&A

Q1: 갯기름나물의 효능은 무엇인가요?

A1: 갯기름나물은 혈액순환 개선, 면역력 강화, 항산화 작용, 소화 기능 개선 등 다양한 효능이 있으며, 뼈 건강, 피부 건강, 간 기능 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 혈압 조절 및 항염 작용 효과도 기대할 수 있습니다.

Q2: 갯기름나물을 신선하게 보관하는 방법은 무엇인가요?

A2: 냉장 보관 시에는 물기를 제거하고 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 채소칸에 보관합니다. 장기 보관을 위해서는 데친 후 물기를 완전히 제거하고 소량씩 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 절임으로 보관하는 방법도 있습니다.

Q3: 갯기름나물을 활용한 요리법에는 어떤 것이 있나요?

A3: 갯기름나물은 무침, 쌈 채소, 전, 겉절이, 나물 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 국이나 찌개에 넣어도 풍미를 더할 수 있습니다.

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